去年
我們安排了一趟台中旅行
大家很匆忙的下決定
但是都努力排開一切參加了...
有搭高鐵的、有坐國光號的、有開車的...
今年
桂芬登高一呼
大家又開始計畫行程
其中最重要的:莫過於祭五臟廟!
詠梅老早就開始預定這間:
[香妍法式小館]
就讓我們來看看它有多棒吧!
招牌
一定要從馬路上才看得到
如果你在騎樓下找
包你找到死也找不到...
沒有華麗的裝潢
很溫馨居家的感覺
圖片上方是出菜的吧台
這裡採自助式
要自己去端菜
吃完自己收好送回去
箭頭所指是老闆本人
她會在點菜之前說明每道料理的由來及烹飪方法
讓客人再選擇主菜之前對每道菜多一點認識
才好做決定!
真是貼心...
(不過前提是你得要跟上她的說話速度~~超快!)
上方的油醋醬是用來沾法國麵包的
老闆說她用的可是最最最頂級的橄欖油
希望大家可以吃乾抹淨....哈哈!有笑點!
還有味道濃厚的蔬菜濃湯以及水果生菜沙拉
很棒!
這道焗烤馬鈴薯我真的要大大推薦一下
老闆把馬鈴薯切成薄片
加入白醬和濃濃起司與菇類下去烤
竟然馬鈴薯還保有脆脆的口感
好吃!
據說訂位時老闆都會提醒你要帶餐盒
把吃不完的打包帶回去
因為她準備的食物份量都很多
她又不希望浪費
所以都會希望客人可以吃完或者是打包帶走
真是一個用心做環保的老闆兼廚師!
這是[香烤法國進口小春雞]
中間塞的是糯米和菇類燉煮的飯
佐著醬汁與雞肉
很好入口
一下子就埽光了!
讚!
[香檸野菇土雞腿]
果然是放養的土雞腿
肌肉緊實有嚼勁
含有檸檬的醬汁有解膩的效果
大推~~~
[煎烤鴨腿佐野菇]
真不是我在講
這腿~~真是硬到不行
我個人不是很愛
但那鋪陳在下面的野菇可就好吃到爆
醬汁也是清爽不油膩
牙齒堅固的人可以一試..
腿還蠻大一隻的
比臉大!哈哈~~
[香草豬排佐法式田螺]
這豬排可真夠厚的了
但是它的厚度卻沒讓廚師給把肉煎老了
剛剛好的熟度
不硬不澀又多汁
軟嫩好入口
好個菲力豬排!
也是大推~~
[培根起司雞肉捲]
這可是限量的哦~~
那天只有2份
所以老闆還說先搶先贏
你看那中間流出了濃濃的起司
好好吃的樣子喔!
真的很好吃
建議這道一定要點..
杏桃巧克力蛋糕
這巧克力蛋糕有放酒
所以我只吃一點就不敢多嚐
個人對酒過敏
不過味道真的很濃厚
很適合配上紅茶或是咖啡哦~~
同場加映:
當天中午大家都吃的很飽
不過我們還是去逛了非逛不可的逢甲夜市
可是只有逛逛走走
只有我吵著要吃
這個
我注意它很久了
之前吵著要吃沒人要理我
終於遇到這攤不用排隊的
馬上就給它來一份[胡椒鹽]口味的
這蝦是現點現烤的
我還問老闆給不給拍
知道為什麼不用撥殼嗎?
就是把蝦烤到酥脆
然後老闆會把蝦的頭部前端與眼睛、腳給去除
吃的人就連殼一起入口啦!
真的很好吃ㄟ...
現在回想起來都會吞口水!
鮮甜的滋味~~大推!
其實我們還去吃一家名叫[糞坑]臭豆腐
真的好好吃喔!
我們原本點兩份又加點兩份
意猶未竟...
為了形象
就不放照片了!
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